此工藝流程適用于高溫火腿腸的生產(chǎn)加工，可做產(chǎn)品如下：
1、三文治方火腿 2、鹽水火腿 3、菠蘿火腿 4、切片火腿 5、煙熏火腿 6、澳洲烤肉
曉進(jìn)可提供的設(shè)備有：
嫩化機(jī)、絞肉機(jī)、注射機(jī)、切丁機(jī)、真空滾揉機(jī)（或制冷滾揉機(jī)）、真空灌裝機(jī)、長城雙卡打卡機(jī)（或機(jī)械鋁絲雙卡打卡機(jī)）、煙熏爐、切片機(jī)
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